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国内クラウドファンディングサイト「Makuake」において1千万円近くの支援金を集め、MAKUAKE史上、コーヒーグッズのなかで最も支援金額を集めた注目のシリーズ。自宅で簡単に焙煎できるコーヒー好きにはたまらない自家焙煎機です。(*自社調べ)
コーヒー焙煎とはコーヒーの生豆を煎り、香りや苦味などコーヒー独特の風味をだすこと。 美味しいコーヒーの条件として、コーヒーの生豆からはじまり、焙煎、粉砕、ドリップなどの工程があります。 実はコーヒーの味は焙煎の度合いによって一番大きく変わると言われています。 焙煎は浅く炒ったものほど「酸味」が強く、深く炒るほど「苦味」が強く感じられます。
コンピューター制御によって温度と風量を自動管理♪ マイコンが搭載されており、時間ごとに焙煎に最適な温度の熱風でコーヒー豆を焙煎します!熱風式焙煎でコーヒー豆が撹拌されるので、ムラなく均一にコーヒー豆を焙煎することができます。
浅煎り・中煎り・深煎りの3種の焙煎度から選ぶことができます。中煎りの風味は苦味と淡い酸味が特徴で、アメリカンやレギュラー向き!深煎りは力強い苦味が特徴でアイスコーヒーやカフェオレなどヨーロピアンアレンジで飲むのがオススメです!
※ホームロースターRT-02 取扱説明書誤記のお詫びと訂正 2020年10月発売のホームロースターRT-02取扱説明書において、P5、中段箇所『動作確認』の説明イラストに誤りがございました。 お詫び申し上げますとともに、訂正させていただきます。 誤:ガラス窓からの豆が時計回りに回っていることを確認してください。 正:ガラス窓からの豆が半時計回りに回っていることを確認してください。

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